すぐに使える秋 ウコン 粉末テクニック7選

商品について ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【※ご注意ください※】 ネコポス発送商品を4個以上、もしくは宅配便商品（ネコポス対象外商品）と 一緒にご注文いただく場合は「宅配便発送」となります。

その場合はネコポス対象商品ではなく、「宅配便発送商品」をお選びください。

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宅配便発送の商品はこちら⇒ 100g / 500g ///////////////////////////////////////////////////////////////// ウコンを発酵させた「発酵ウコン」をパウダー状にしたものです。

発酵の過程を経ると、独特の苦味・辛味が抑えられてまろやかになり、通常のウコンよりも口あたりが良くなっています。

健康作りのためにそのままスプーン1杯程度を水でお飲みになってもいいですし、お料理にも幅広くお使いいただけますよ。

※この商品は発酵ターメリック（秋ウコン）100％です。

商品情報 【英名】turmeric 【学名】Curcuma longa（ショウガ科） 【別名】ターメリック 【使用部位】根茎 【原産国】インド 【保存方法】高温多湿を避け、密封して冷暗所に保管して下さい。

【農薬について】 この商品は233項目の残留農薬試験を実施し、検出せず、もしくは食品衛生法に基づく基準値以下であることを確認した原料のみ使用しております。

【お召し上がり方】 小さじ1〜2杯程度を水や牛乳に溶いてお飲み下さい。

その他、お料理やお菓子作り風味付けや色付けにお使い下さい。

使い方いろいろ と〜っても簡単！　ターメリックマヨネーズ 作り方はとっても簡単。

マヨネーズにターメリックパウダー（ウコンパウダー。

発酵ウコンパウダーでももちろんOK！）をよく混ぜるだけ。

写真ではマヨネーズ大さじ2〜3杯に、ターメリックパウダーをスプーン山盛り2杯分程度の分量で混ぜています。

味を見ながらお好みの味に調節して下さい。

右の写真はターメリックマヨネーズをパンに塗り、トーストしたものです。

他にはスティックサラダのディップソースに（キュウリなどをスティック状に切ってディップソースをつけていただく）。

このマヨネーズでポテトサラダなどを作っても、一味違った美味しさを味わえますよ。

とっても簡単、美味しい＆ヘルシーなのでみなさん是非試してみて下さいね！【当店の新型コロナウィルス感染予防対策について】 ただ今営業時間を短縮して運営しております。

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（2021年5月7日）

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