すぐに使える秋 ウコン 粉末テクニック7選

【商品価格改定について】 こちらの商品は原料価格の高騰により、商品価格を改定させていただきました。

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（2019年7月22日） ウコンを発酵させた「発酵ウコン」をパウダー状にしたものです。

発酵の過程を経ると、独特の苦味・辛味が抑えられてまろやかになり、通常のウコンよりも口あたりが良くなっています。

健康作りのためにそのままスプーン1杯程度を水でお飲みになってもいいですし、お料理にも幅広くお使いいただけますよ。

【英名】turmeric 【学名】Curcuma longa（ショウガ科） 【別名】ターメリック 【使用部位】根茎 【原産国】インド 【保存方法】高温多湿を避け、密封して冷暗所に保管して下さい。

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（2021年5月7日） と〜っても簡単！　ターメリックマヨネーズ いつもとは変わった、スパイシーなマヨネーズでお料理をしてみませんか？　作り方はとっても簡単。

マヨネーズにターメリックパウダー（ウコンパウダー。

発酵ウコンパウダーでももちろんOK！）をよく混ぜるだけ。

写真ではマヨネーズ大さじ2〜3杯に、ターメリックパウダーをスプーン山盛り2杯分程度の分量で混ぜています。

味を見ながらお好みの味に調節して下さい。

　右の写真はターメリックマヨネーズをパンに塗り、トーストしたものです。

他にはスティックサラダのディップソースに（キュウリなどをスティック状に切ってディップソースをつけていただく）。

このマヨネーズでポテトサラダなどを作っても、一味違った美味しさを味わえますよ。

とっても簡単、美味しい＆ヘルシーなのでみなさん是非試してみて下さいね！

• 商品価格：736円
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